Trong những năm gần đây, với mục tiêu hướng đến sự Phát triển Bền vững của cộng đồng, một trong những hoạt động nổi bật của Viện Nghiên cứu Tư vấn Phát triển Bền vững (CISD)  trong năm 2020  là trồng thử nghiệm 3000m2 dưa lưới trong nhà màng, ứng dụng Công nghệ cao trong sản xuất nông nghiệp. Chương trình này hợp tác giữa CISD và Công Ty TNHH Song Mai trên địa bàn xã Mỹ Yên, huyện Bến Lức, tỉnh Long An. Để tìm hiểu rõ hơn Chúng tôi gặp Kỹ sư nông nghiệp Đặng Đức Xuân, đã có nhiều năm kinh nghiệm trong việc trồng dưa lưới và đang trực tiếp quản lý kỹ thuật trong hoạt động này.

Nhà màng thử nghiệm, Huyện Bến Lức, Tỉnh Long An ( Ảnh Dominic Nguyen)

Dominic Nguyen (PV) :  Thưa Ông, trong những năm gần đây xu hướng phát triển nông nghiệp theo hướng áp dụng công nghệ cao đang là chủ đề được rất nhiều người quan tâm. Vậy tại sao Chúng ta lại chọn mô hình nghiên cứu trồng dưa lưới? Phải chăng nó đáp ứng được những mong muốn của người Nông dân đó là “ Năng suất, Tự động hoá, An toàn, Hiệu quả” ?

Kỹ Sư Đặng Đức Xuân : Tương tự như lời vấn trên, mô hình trồng dưa lưới trong nhà màng hoàn toàn có thể đáp ứng được những yêu cầu đó.

-     Năng suất : Việc sản xuất trong nhà màng giúp hạn chế sự tác động của môi trường bên ngoài như yếu tố thời tiết, sâu bệnh hại. Đồng thời cây trồng được cung cấp dinh dưỡng đầy đủ qua hệ thống nhỏ giọt nên có thể phát huy tối đa năng suất.

-     Tự động hoá : Quá trình cung cấp dinh dưỡng cho cây được áp dụng công nghệ tưới nhỏ giọt tự động của Israel với phân bón được hoà sẵn vào trong nước cung cấp cho cây đến tận gốc, đáp ứng tốt từng giai đoạn sinh trưởng của cây. Đây cũng là một trong những yếu tố hỗ trợ rất lớn trong việc giảm thiểu chi phí sản xuất.

-     An toàn : Nhà màng sẽ hạn chế tối đa sự gây hại của sâu bệnh tấn công từ bên ngoài, cũng giúp giảm thiểu việc sử dụng thuốc trừ sâu, đảm bảo an toàn cho nhân công và người tiêu dùng.

-     Hiệu quả: Việc sản xuất rau, củ, quả trong nhà màng là một mô hình rất hiệu quả, chúng ta có thể sản xuất quanh năm, năng suất cây trồng tăng cao, tạo ra sản phẩm chất lượng tốt với độ đồng đều cao và sản phẩm cũng rất an toàn cho người tiêu dùng.

          Ngoài những yếu tố trên còn một yếu tố khác mà Chúng tôi chọn mô hình sản xuất này, đó là đáp ứng được thị hiếu đa số người tiêu dùng. Tại Nông trại, Chúng tôi sử dụng giống MY1 có một số đặc điểm:

-       Trái màu vàng hình oval, vỏ có lưới màu trắng, bên trong ruột cam.

-       Thời gian sinh trưởng từ 70-75 ngày.

-       Trọng lượng trung bình từ 1,3 – 1,5 kg/ 1 trái.

-       Khi ăn có cảm giác cực giòn và ngọt lịm với vị mật đặc trưng, độ brix 15-17.

-       Cây sinh trưởng khoẻ, kháng bệnh tốt. Đặc biệt thời gian bảo quản tốt 15 ngày sau khi thu hoạch.

-       Giá bán ra thị trường cao hơn các giống dưa lưới khác.

Hình ảnh từ Kỹ Sư Nông nghiệp Đặng Đức Xuân

         Theo quan điểm của cá nhân thì dưa lưới MY1 là loại giống có hương vị rất ngon với vị giòn tan, ngọt lịm, vị mật đặc trưng, nên chắc hẳn rằng nếu bạn đã được thưởng thức sẽ rất khó quên.

PV : Ông có thể cho Chúng tôi biết thêm một chút về tiến độ thực nghiệm của dự án?

Kỹ sư Đặng Đức Xuân :  Trong tháng 06 vừa qua Chúng tôi đã hoàn thành những công trình xây dựng cơ bản để đáp ứng điều kiện sản xuất như lắp ráp nhà màng, xây dựng bể ủ xơ dừa, bể lọc nước, hệ thống tưới nhỏ giọt...V.v. Hiện tại, Chúng tôi đang tiến hành ươm giống và bắt đầu sản xuất.

PV: Cảm ơn Ông đã cung cấp những thông tin rất hữu ích.

Diệt cỏ bằng phương pháp trải bạt nông nghiệp trong nhà màng, không sử dụng thuốc.

(Ảnh : Dominic Nguyen)

Nhà màng đã được trải bạt nông nghiệp ( Ảnh : Dominic Nguyen)

Lắp đặt hệ thống tưới nước nhỏ giọt trong nhà màng (Ảnh : Dominic Nguyen)

MY1, Malaysia trong vườn ươm 4 ngày tuổi, giá thể đặt trong mút xốp.

(Ảnh : Dominic Nguyen)

Đóng bầu xơ dừa trộn với phân trùng quế, chuẩn bị cho giai đoạn xuống giống

(Ảnh Dominic Nguyen)

 

Chúng tôi cũng được gặp Tiến Sĩ Trần Thị Út, người sáng lập Viện Nghiên Cứu Tư Vấn Phát Triển Bền Vững (CISD).

PV : Thưa Cô, Cô có suy nghĩ gì về hoạt động Sản xuất thử nghiệm lần này?

TS. Trần Thị Út : Chương trình nhằm xây dựng mô hình sản xuất nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao, và cần nhân rộng để hỗ trợ Nông dân tiếp cận được những cơ hội sản xuất mới. Chúng tôi không chỉ dừng lại ở mức độ nghiên cứu mô hình sản xuất hiệu quả, mà mục tiêu cuối cùng hướng đến là “Sự Phát triển Bền vững của toàn Cộng đồng”.

PV : Rất cảm ơn Cô, với những chia sẻ đầy tâm huyết. Chúc Cô thật nhiều sức khoẻ để gởi gắm những ý hướng tốt đẹp ấy đến từng người Nông dân.

 

Mọi quan tâm xin liên hệ Nông Trại Xanh Mỹ Yên :

Địa chỉ                      : Xã Mỹ Yên, Huyện Bến Lức, Tỉnh Long An

Email                        : agri1@cisdsaigon.org

Điện thoại di động  :0912270549 - 0977503200        

 

Người đăng tin : Dominic Nguyen

Trở lại Đầu trang