KHI DOANH NGHIỆP BẮT ĐẦU CHUẨN HÓA ĐỂ PHÁT TRIỂN BỀN VỮNG

Người tiêu dùng ngày nay không chỉ chọn chất lượng, họ chọn sự MINH BẠCH. Đây chính là bài toán lớn mà các doanh nghiệp thực phẩm đang phải đối mặt:

Quy định Nhà nước về an toàn thực phẩm ngày càng khắt khe.

Áp lực kiểm soát nguyên liệu đầu vào tăng cao.

Quy trình vận hành & truy xuất nguồn gốc thiếu đồng bộ.

Đó là lý do khóa huấn luyện AN TOÀN THỰC PHẨM & TRUY XUẤT NGUỒN GỐC được tổ chức vào ngày 13,14,15/5/2026, do Trung tâm Khởi nghiệp sáng tạo Thành phố Hồ Chí Minh (SIHUB) phối hợp cùng Viện Nghiên cứu Tư vấn Phát triển Bền vững (CISD) và Liên minh hợp tác xã TP.HCM tổ chức đã nhận được sự hưởng ứng nồng nhiệt từ cộng đồng doanh nghiệp!

NHỮNG GIÁ TRỊ VÀNG TẠI KHÓA HUẤN LUYỆN

Dưới sự dẫn dắt của Giảng viên Trương Xuân Kỳ, các học viên đã làm chủ 3 trụ cột cốt lõi:

1.Pháp luật & Ghi nhãn Thực phẩm 

• Nghị định 37/2026/NĐ-CP, Quy định chi tiết một số điều và biện pháp để tổ chức, hướng dẫn thi hành Luật Chất lượng sản phẩm, hàng hóa.

• Thông tư 29/2023/TT-BTY, Hướng dẫn nội dung, cách ghi thành phần dinh dưỡng, giá trị dinh dưỡng trên nhãn thực phẩm

• Nghị định 15/2018/NĐ-CP, Quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật an toàn thực phẩm

• Chuẩn hóa quy định bảo hộ lao động, phân vùng thực phẩm và tuân thủ vận hành.

2.Hệ thống HACCP & Kiểm soát điểm tới hạn (CCP/OPRP) 

• Nhận diện chính xác các mối nguy tiềm ẩn (hóa học, vật lý, sinh học).

• Thiết lập OPRP & CCP để chặn rủi ro ngay từ khâu nguyên liệu đầu vào.

• Vận hành 7 nguyên tắc HACCP để kiểm soát chất lượng chủ động.

3.Truy xuất nguồn gốc (TXNG) & Chuyển đổi số 

• Ứng dụng Mã QR để minh bạch thông tin sản phẩm.

• Xây dựng niềm tin tuyệt đối với khách hàng thông qua dữ liệu chuỗi cung ứng.

• Làm chủ quy trình truy vết ngược - xuôi nhanh chóng khi có sự cố.

CƠ HỘI CUỐI CÙNG TRONG NĂM 2026 – ĐĂNG KÝ NGAY!

Nếu bạn đã bỏ lỡ khóa trước, đây là cơ hội để chuẩn hóa doanh nghiệp của mình:

Thời gian: 08:30 – 16:30 | Ngày 20, 21, 22/05/2026.

Địa điểm: 28 Huỳnh Văn Nghệ, P. Phú Lợi, TP. HCM.

Giảng viên: Thạc sĩ Kiều Xuân Hoàng Vũ: Thạc sĩ Quản lý kỹ thuật sản xuất toàn cầu GPE. Lead Auditor chuẩn CQI & IRCA hệ thống ISO 9001:2015; Green Belt SixSigma; Tư vấn - đào tạo & coaching cho hơn 500 C-level của SMEs các lĩnh vực: Cơ khí chính xác, Khuôn mẫu, Ép nhựa, Bao bì, Dệt May, Da giày, Thực phẩm.

Học phí: MIỄN PHÍ 100%.

Số lượng: Giới hạn 30 người/khóa (Ưu tiên các doanh nghiệp đăng ký sớm).

Link đăng ký tham dự: https://forms.gle/aH1jYcWkjnyHKB1x9

Hãy cùng SIHUB nâng tầm nông sản và thực phẩm Việt vươn xa thị trường quốc tế!

 

Trở lại Đầu trang

Trang chủ khác